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主题: 干锅包心菜

晴绿佳佳
  • 晴绿佳佳
楼主回复
  • 阅读：2240
  • 回复：8
  • 发表于：2014/1/8 13:17:56
  • 来自：安徽
  1. 楼主
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食材：包心菜，胡萝卜，五花肉，蒜，干辣椒
1.提前把包心菜手撕好，胡萝卜切丝一起用盐 大蒜  一个干辣椒腌制。（为了更加爽口）做菜前先把包心菜用自来水冲洗，这样可以掌握咸度。沥干水。



2.五花肉切片，小火熬出油，不用熬很干，放干锅上时候会继续出油。



3.倒入沥干水的包心菜。大火煸炒，放入少许盐，白糖 白醋各少许。蚝油，生抽一小勺，加少许酒。



4.炒均匀，菜六分熟就可以倒入干锅。



5.实用前干锅加入固体酒精，打火机打出火即可。
  
不要走好吗
  • 不要走好吗
  • 发表于：2014/1/8 13:31:42
  • 来自：安徽
  1. 沙发
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跟我吃的看上去不一样的
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梦总是会醒的
  • 梦总是会醒的
  • 发表于：2014/1/8 13:33:48
  • 来自：安徽
  1. 板凳
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聚会必点菜
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冷
  • 冷
  • 发表于：2014/1/8 13:41:10
  • 来自：安徽
  1. 3楼
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这个季节的包心菜好吃
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星座书上
  • 星座书上
  • 发表于：2014/1/8 13:58:48
  • 来自：安徽
  1. 4楼
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最后一站
  • 最后一站
  • 发表于：2014/1/8 15:02:48
  • 来自：安徽
  1. 5楼
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不在意
  • 不在意
  • 发表于：2014/1/8 15:38:40
  • 来自：安徽
  1. 6楼
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好吃，可以放点树菇
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鸭梨山大
  • 发表于：2014/1/8 15:48:54
  • 来自：安徽
  1. 7楼
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不一样
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请大家观住我，喜欢我！
乐悠悠
  • 乐悠悠
  • 发表于：2014/1/9 16:57:11
  • 来自：安徽
  1. 8楼
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饿了。。。。。
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