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主题: 西兰花这样烹饪，抗癌效果最佳！

小不点。
  • 小不点。
楼主回复
  • 阅读：1289
  • 回复：6
  • 发表于：2013/12/8 8:45:52
  • 来自：安徽
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候， 加入调料拌着吃 ，其抗癌作用最强。 建议将西兰花冲洗后，不要放在案板上切，那样会使很多小粒花朵散落，造成损失；用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。




西兰花、番茄同吃抗癌效果更强
茄汁西兰花做法：
原料：西兰花,西红柿
1、西兰花洗净，切成小朵、西红柿去皮，切成小块、葱蒜切末。
2、烧开一锅水，加适量盐和油，下入西兰花，焯烫半分钟，捞出浸入凉水后捞出备用。
3、锅中小火爆香葱蒜末，加入番茄沙司，翻炒一分钟至浓稠，下入西兰花和西红柿块，并调入蚝油，大火翻炒均匀即可出锅。
  
梦总是会醒的
  • 梦总是会醒的
  • 发表于：2013/12/8 9:11:51
  • 来自：安徽
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
感觉这样太难吃了＠
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弱水三千
  • 弱水三千
  • 发表于：2013/12/8 9:30:32
  • 来自：安徽
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
再营养，有毛用，你都吃不下！
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kssss
  • kssss
  • 发表于：2013/12/8 9:42:57
  • 来自：安徽
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
试试看
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假如生活欺骗了你
  • 假如生活欺骗了你
  • 发表于：2013/12/8 10:06:41
  • 来自：安徽
  1. 4楼
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  3. 只看该作者
做法简单，还有营养！
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妙手空空
  • 妙手空空
  • 发表于：2013/12/8 10:37:37
  • 来自：安徽
  1. 5楼
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  3. 只看该作者
非常有食欲
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鸭梨山大
  • 发表于：2013/12/8 21:45:52
  • 来自：安徽
  1. 6楼
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  3. 只看该作者
吃不下
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