主题: 今天来个素的，手撕包菜。

卷心菜不要切，手撕的味道更好呢。总吃肉毕竟会腻，调节一下，来一盘爽口的手撕包菜吧。

所需材料：
     卷心菜：1小个    辣椒：几个    大蒜：1头    花椒：一小撮    油：2汤匙    醋：3汤匙    盐：1/2茶匙    生抽：1汤匙    香油：1茶匙




卷心菜洗净，大蒜剥好。花椒和辣椒备用。




卷心菜用手撕成小片，大蒜拍碎，然后切碎，辣椒切成段。




卷心菜过热水焯一下，捞出浸泡凉水中冲洗几遍，沥干水份放入容器里，蒜放在上面。




锅里热油，放入辣椒和花椒爆香，直接浇在蒜上面。




然后加醋，盐，生抽，香油拌匀即可。




望江在线提醒您：

若介意花椒，可以先在油里炝香花椒，然后捞出不要。再放入辣椒爆香后浇在蒜上。

蛮好蛮好

清淡，好，我喜欢吃

楼主，今天咋换口味了呀

不喜欢吃，看着没胃口

支持，清淡

不喜欢吃蒜

中午我家还做了，不过不是楼主这样的喔

我还是喜欢吃炒的

素的好！！

不喜欢吃

这个点我饿了，我想吃。