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主题: 臊子炒凉粉

洞悉玄机
  • 洞悉玄机
楼主回复
  • 阅读：1980
  • 回复：3
  • 发表于：2012/12/4 15:03:31
  • 来自：安徽
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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1、将凉粉切块。蒜切片。青椒去籽切块。红椒剁碎。
2、热锅倒油，油温后将肉馅放进锅内，用筷子快速划散。拨炒，放进油泼辣子、盐、花椒粉和姜粉，炒均匀，关火，盛出臊子。
3、锅内留一些臊子和辣油，开火，放进蒜片青椒块和红绞碎，翻炒出辣味后放入凉粉块，翻炒即可。

  
憨憨
  • 憨憨
  • 发表于：2012/12/4 16:50:49
  • 来自：安徽
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
一看定美味可口
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笑笑
  • 笑笑
  • 发表于：2012/12/4 16:52:33
  • 来自：安徽
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
楼主，也是个美食专家哟
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皖江南《望江男》
  • 皖江南《望江男》
实名认证会员实名认证会员
  • 发表于：2012/12/4 18:29:03
  • 来自：广东
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
楼主这是你做的吗？
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