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望江县文凯学校

主题: 梅菜扣肉的做法!

  • 清咖
楼主回复
  • 阅读:33948
  • 回复:20
  • 发表于:2012/11/4 9:20:38
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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梅菜是梅州乡下亲戚自己晒的,猪肉要选五花肉,最好是方块的,这样方便煎猪皮。
  我开始做了:
  梅菜干浸泡洗净沥干备用;猪肉焯水煎焦猪皮切块摆盘备用;煎过猪肉的锅用来炒梅菜干,调好味倒进猪肉碗里,隔水蒸1-2小时搞掂!最后倒扣盘里,所以叫“梅菜扣肉”,哈哈哈...




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  • 良cheng
  • 发表于:2012/11/4 9:51:09
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
好诱人

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  • 灬CC果凍
  • 发表于:2012/11/4 10:27:32
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
会不会太油了。。

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  • 累了、很累了
  • 发表于:2012/11/4 10:54:57
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
看着好好吃,真正吃起来就不知道怎么样了
  

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  • 長春藤
  • 发表于:2012/11/4 13:18:57
  1. 4楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
在广东吃过
  • 没事就唠唠嗑
  • 发表于:2012/11/4 14:05:47
  1. 5楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
学习了
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