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主题: 肯德基的皮蛋烤鸭太贵咯，还是自己做的好！！

迷嗒嗒
  • 迷嗒嗒
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  • 阅读：6451
  • 回复：12
  • 发表于：2012/6/27 8:21:04
  • 来自：安徽
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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肯德基皮蛋烧鸭粥的广告很诱人吧，但你不觉得一小碗粥8块钱太贵了吗？呵呵，那么自己动手做吧。给大家晒一下我自己的烧法。
强调一下，烤鸭要买正宗的水西门烤鸭。
准备2两米，足够煮一锅粥了




2两瘦肉，两只皮蛋，少量葱姜




姜去皮切成沫，肉切碎，葱切的大了点



锅里少放点油，把肉末和葱姜一起稍微炒一下，炒过之后把葱挑出去，然后加水烧开。烧开后将最上面一层漂浮的东西捞出去，否则影响看相，然后将水到到淘好米的砂锅里，小火熬粥




熬的时候可以洗一些青菜，切好备用，把两只皮蛋剥好切碎备用




估计粥煮到一半的时候把皮蛋放下去继续煮，等粥煮好准备出锅的时候放入青菜，稍烫一下就可以关火了，然后放入鸡精，上面摆好烤鸭片就OK了




核算一下成本，2两米：0.5元；青菜0.3元；烤鸭我买的1/4只，10元；瘦肉：3元；皮蛋：2.2元，总共16块钱熬了一锅粥，至少可以盛6碗，划到一碗不到三块钱，是不是很便宜啊:)
[此贴被迷嗒嗒于2012-6-27 8:21:41编辑过]

  
老顽童
  • 老顽童
  • 发表于：2012/6/27 9:53:42
  • 来自：安徽
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
真的吗？喝肯德基一样的吗？？？？
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老实人说老实话
  
〆、丫頭ゞ
  • 〆、丫頭ゞ
  • 发表于：2012/6/27 10:42:22
  • 来自：安徽
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
改天自己回去试试！！
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绿茶
  • 绿茶
  • 发表于：2012/6/27 10:49:20
  • 来自：安徽
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
跟肯德基里是一个味？
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风过无痕
  • 风过无痕
  • 发表于：2012/6/27 13:47:49
  • 来自：安徽
  1. 4楼
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  3. 只看该作者
可以自己学着试一试
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海师
摄影俱乐部成员摄影俱乐部成员
  • 发表于：2012/6/27 13:58:52
  • 来自：安徽
  1. 5楼
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  3. 只看该作者
这个看起来差不多啊！呵呵
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ヅ緈ぺ諨
  • ヅ緈ぺ諨
  • 发表于：2012/6/27 15:06:37
  • 来自：安徽
  1. 6楼
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  3. 只看该作者
看起来不错哦
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半夢半醒半逍遙
  • 半夢半醒半逍遙
  • 发表于：2012/6/27 16:42:51
  • 来自：浙江
  1. 8楼
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  3. 只看该作者
给我一只鸭子给我一瓶啤酒 包证比他们做的好吃
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人之初性本善
  • 人之初性本善
  • 发表于：2012/6/27 17:08:24
  • 来自：安徽
  1. 9楼
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  3. 只看该作者
楼上的，我改天去你家吃啊
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淑女的雅姿
  • 淑女的雅姿
  • 发表于：2012/6/27 17:25:58
  • 来自：安徽
  1. 10楼
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  3. 只看该作者
我也去！嘻嘻
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流苏过往
  • 流苏过往
  • 发表于：2012/6/27 17:45:36
  • 来自：安徽
  1. 11楼
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  3. 只看该作者
楼主很会做饭啊
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向日葵
  • 向日葵
  • 发表于：2014/7/10 9:02:52
  • 来自：安徽
  1. 12楼
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  3. 只看该作者
  自己动手，丰衣足食
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