湛蓝的天空下，荷叶连连，千亩荷花争艳;田野里，一垄垄、一片片长势良好的蔬菜郁郁葱葱、生机盎然;榨油坊里，前来加工油菜籽的村民络绎不绝，空气中弥漫着菜籽油的香味……7月2日，记者行走在望江县赛口镇，处处涌动着特色农业蓬勃发展的热潮，一幅产业富民的生动画卷正徐徐展开。
发展莲藕种植，“莲”通致富路
7月2日，记者走进望江县赛口镇万全村，只见该村莲藕种植基地里，田田荷叶青翠碧绿、层层叠叠，似翠绿屏障，“接天莲叶无穷碧”的景象吸引了众多游客前来观光赏荷。当天，村民们正抢抓晴好天气采摘莲蓬，他们的脸上洋溢着丰收的喜悦。
万全村属于低洼村，在该村金盆圩，有一片500亩的低洼水田，过去一直没有充分合理利用，不仅经济效益低，而且影响周边环境。如何因地制宜盘活土地，带动村民增收致富，一直困扰着镇村干部。万全村党总支书记曹满云告诉记者：“这一片低洼田地形如盆，只要雨水大些，这里就会被淹。”2019年该村“两委”通过市场考察和调研，决定以“合作社+农户”的模式种植莲藕。
“目前莲蓬开始上市，万全村日销售量1000斤以上。过段时间就是莲蓬销售的旺季，到时每天要采摘近2000斤，采摘销售能一直持续到10月底，今年应该是个丰收年。”村民张寿一笑着说。
“过去几近荒芜的低洼田，现在成了‘聚宝盆’。”曹满云介绍，随着万全村莲藕种植基地的发展，目前已经形成了春天吃藕心菜，初夏赏花、盛夏采莲、秋冬采藕的产业链，基地亩均纯收入达8000元，并借此开发了公益性岗位，带动了当地30至40名村民就业，每年增加村级集体经济收入6万元。
说到莲藕种植产业，赛口镇可以说是“后起之秀”。如何进一步发挥荷花功能，让它成为农民的“摇钱花”?赛口镇近年来将抓农业产业发展、促进百姓增收放在首位，主动作为，协调成立了“赛口镇水果莲协会”，统一为种植户提供种子，并提供技术指导和打通销售渠道，实行一站式全程服务，莲藕种植面积也从当初的几百亩扩大到现在的近2000亩。
近年来，位于武昌湖的“六户人家”渔家乐成为网红打卡地。“因为去年武昌湖水涨得快，莲藕没有长出来，今年一开春，我就在自己承包的水域放了许多莲藕种子，为的就是让游客夏天来这里能观赏到大片盛开的莲花。”渔家乐老板樊李智说道。目前，因“禁捕”带来影响的六户渔村充分利用莲藕这张牌做好渔家乐的升级转型，增设了以荷叶、荷花、莲子为主题的新品菜系，让游客参与体验采莲蓬、剥莲子等农家活动，渔家乐的品位和档次进一步提升。
在赛口镇永镇村众堰湖，“别样红”家庭农场负责人廖庆红于2019年承包了230亩低洼水田，全力打造“莲蓬经济”，在种植基地打造采摘区、游玩区、赏荷区、品尝区、购物区、休闲垂钓区，逐步建成标准化的农业观光旅游点。“永镇村自然环境优越，水面面积丰富，在廖庆红等带动下，村里许多村民都在种植水果莲，按每亩水果莲7000至8000元的收入计算，该产业至少让种植户每年增收2万元左右。”永镇村党总支书记胡劲说道。
荷花全身都是宝，莲子是夏日清凉食品，荷花根茎、藕节、荷叶、花都可作为食材，种子的胚芽可入药。“下一步，赛口镇将通过招商引资，建立莲藕、莲子、荷叶系列产品的加工厂，进一步提升附加值，做好莲藕产业这篇文章，进一步推动产业增收。”谈到赛口镇农业产业发展，赛口镇镇长储琳说道。
丰富“菜篮子”，充实“钱袋子”
眼下，各类夏季蔬菜逐步进入采收期。在赛口镇九华村的蔬菜种植基地，绿油油的小白菜、上海青等蔬菜长势喜人，工人们正忙着疏苗、采摘、分拣、装篮，不一会儿，一辆货车车厢就被装得满满当当，即将运往市场。
今年42岁的张争艳来自山东“蔬菜之乡”曹县，去年他在网上看到赛口镇九华村正在创建蔬菜基地，有着20多年种植蔬菜机械耕作经验的他前来应聘，当了一名机械手。“我的主要工作是刨地，播种、负责机械耕作，一个月七八千元工资，我在这里生活工作都挺好。”张争艳说。在九华村蔬菜基地，像张争艳这样专业种植蔬菜的农民工有30多人，分别从事蔬菜的播种、育苗、管理、采摘、分拣、包装和运输。
近年来，赛口镇立足自身优势，因地制宜发展蔬菜产业，着力打造面点馅料“金字招牌”，带动当地群众增收，促进农业增效，助推乡村振兴。
九华村是一个从事面点行业的大村，全村百分之九十以上的务工人员都是从事这项工作，但是包子馅一直是一个“瓶颈”。为此，村“两委”决定组建蔬菜种植基地，专业配套生产面点蔬菜馅料，从田头到餐桌保障食品安全。上海青是素食面点馅料的主要食材，也是九华村蔬菜基地选择的主打产品之一，一年四季轮番耕种，产量稳、销路好。
“九华村蔬菜种植基地流转土地500多亩，循环播种，每天出菜量达5000斤。目前基地已经与望江经开区、怀宁县高河镇等面点加工公司签订了合同，接下来还将跟江西的公司签订合同。”九华村党总支副书记曹竹根介绍道。
目前，九华村蔬菜种植基地种植有上海青、萝卜、包心菜、菠菜、香菜、大蒜等，品种齐全、收获期长。该基地通过错峰种植、分梯度种植，确保全年新鲜蔬菜持续上市“不断茬”。基地蔬菜年产量约200万斤，主要销往周边馅料厂以及各大商超。2022年，九华村蔬菜种植基地带动周边群众增收80万元。下一步，当地合作社还将继续流转1000多亩土地，扩大蔬菜种植规模，进一步提高蔬菜质量和产量，满足更大的市场需求，带动更多的种植大户和周边群众共同发展、共同致富。
近年来，赛口镇立足科技支撑，提升蔬菜产业质量，通过“合作社+订单+基地+品牌”的产销对接模式，大力发展“订单农业”，对接长三角及沿海地区销售市场，实现了蔬菜产销一体化，有效助力乡村振兴，带动群众增收致富。
延伸油菜产业链，炼出“黄金油”
夏收时节，赛口镇九华村粮油加工产业综合体生产线上一派繁忙景象，一袋袋油菜籽堆叠如山，工人们将刚从农户手中收来的油菜籽倒入榨油机漏斗中，经过机器的加热、挤压，初榨的菜籽油便源源不断地从出油口流出。
待油桶装满，工人便将初榨油倒入过滤机器中，过滤提纯后，原本浑浊的菜籽油瞬间变得金黄剔透、香气扑鼻。“现在一天大概消耗油菜籽6000斤，能榨2000斤油，每天的订单源源不断。”粮油加工综合体工作人员潘玉龙说，油菜籽浑身都是宝，除了菜籽油，油枯也可以作为饲料、肥料，每天都有农户前来采购。
近年来，赛口镇因地制宜大力发展“油菜经济”，逐渐形成种植、生产和综合利用的产业发展格局，带领群众在乡村振兴道路上阔步前进。“为调整产业结构，增加农民收入，把冬闲田利用起来，全镇油菜种植面积已达3.6万亩。”赛口镇党委书记金文新说，赛口的油菜花不仅成为春日里的一道风景，更是老百姓辛勤耕作的希望。春天油菜花开的时候，踏青赏花带动了这里的乡村旅游，也带动了村民增收。
作为望江县油菜种植大镇之一，赛口镇逐渐形成集生产、加工、销售为一体的产业发展格局。九华村依托粮油加工产业综合体，着力打造赛口“油菜经济中心”。“为了让种植大户放心种植，自2018年起，该综合体就与众多合作社及种植大户签订收购合同，让种植户安心种植。每年的5月至7月是综合体加工油菜籽的时期，种植户们会纷纷将油菜籽送到综合体。”九华村党总支副书记曹竹根说，综合体面向本村、周边村及其他乡镇收购油菜籽。综合体建立的第一年，就加工了80吨的油菜籽，在清理、晒籽、运输等环节，综合体每年可为当地村民带来近千人次的务工收入。现在，该综合体的年产量达12万斤，并辐射周边产业发展，去年，该综合体为村级集体经济增加收入10万元。
九华村粮油产业的发展，充分发挥了本地的资源和产业优势，不仅就近收购周边农户生产的菜籽和稻谷，还为群众提供烘干和储运服务，通过“高价”收购让利于民，为群众增收致富增添源源不断的“微动力”。“原来我是种植其他农作物的，现在种的是油菜，共种了140多亩。现在我们这边种油菜的大户和合作社越来越多。”赛口镇津潭村油菜种植大户檀根年说。
“赛口镇是农业乡镇，绿色稻米、油菜、有机蔬菜种植是当地传统种植类主导产业。”赛口镇镇长储琳说，目前，当地正积极申报安徽省稻油轮作全程机械化示范基地、望江县国家级现代农业产业园赛口核心区、安徽省万亩油菜连片种植基地等，通过基地创建，科学有效推进农村产业加速融合和农业产业转型升级。（来源：安庆日报，汪秀兵、陈娅）
来源:望江新闻网
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