主题: 相约安徽向春而行|望江县非物质文化遗产简介（三）

(七）剪纸（刊门沿花）

      剪纸在旧时流行于望江城乡，多用作枕头、鞋面、小孩围兜、绣花的花样,也有剪窗花、门神等。图案有双凤朝阳、蝙蝠盘寿、万事如意、年年有余、福禄鸳鸯、龙凤呈祥等；解放后剪纸的图案与内容不断创新，如颗粒归仓、水乡渔歌、送子参军、水上运动会、森林法等。剪纸组画作品水上运动会、森林法还在《安徽体育报》与《宁夏法制报》发表。

（八）望江小榨油

      木制小榨油流程包括:火炒、石碾、火蒸、包饼、排榨、槌撞。传统榨油是把收获的油菜籽、芝麻籽等油料作物晒干后，倒入土灶上的斜锅内翻炒、炒成茶黄色，舀出来摊凉，倒入环形碾槽碎成粉末状；后上锅蒸熟，蒸到一定火候，就打坯分包，将蒸熟的油籽粉趁热分装在一格一格的铁环里，做成饼。将油籽饼一块块整齐地码放在主榨的油壕内，用木楔挤紧，装好后就开撞榨油，被挤榨出的油便会顺着槽眼流到一旁的油桶内。

（九）望江黑糍粑

      黑糍粑是民间的一道美食，由糯米与黑芝麻制成，做成饼状和球状，放在大锅里蒸制而成。出锅后蘸上白糖，入口鲜香酥软。相传与纪念绩溪汪少卿汪家公有关，带有祈福和保佑平安之意。