清风浮动,绿意正浓,随着气温升高,茶叶进入采摘期,在望江县长岭镇长岭村宏泽家庭农场,工人们正抓紧时间采摘春茶,“绿叶子”正变成“金票子”,茶农们脸上写满了丰收的喜悦。
在长岭镇长岭村宏泽家庭农场茶园里,层层叠叠的茶树似层层波浪,吐露出来的翠绿嫩叶,散发出清新的茶香。几十名采茶村民正弯曲着身子,拎篼挎篓,穿梭在一垄垄茶树间,娴熟地采摘今年第一茬明前茶。
“因为离家比较近,所以每年3月份春茶采摘的时候我都会过来采,总共可采摘两个多月的时间,能挣好几千块钱。”在现场,采茶工人李翠萍一边熟练地采摘着嫩绿的茶叶,一边笑着说,她早上7点就来到茶园采摘,下午五点半左右下班,可以采摘6斤左右茶叶。
“这个时候的茶叶叶质细嫩,***酸、茶多酚的含量高,若不及时采摘,容易变成老茶,影响品质,还会影响产量,采摘手法上也有讲究,用食指和拇指掐住鱼叶部,一个是上提法,就是掐住了用力提断,另一个是折采法,用食指和拇指掐住鱼叶折一下就折断了。”农场管理员赵结焰说。
“明前茶”是清明节前采制的茶叶,此时的茶芽品质好、口感好,在宏泽家庭农场标准化茶叶加工车间内,机器正轰隆作响,刚采下来的鲜叶通过摊青、杀青、揉捻、烘干等一系列制作工序后,便成了清爽甘醇的干茶叶,制作好的茶叶会通过线上线下方式进行销售,每斤价格在700至800元。
“茶园今年共种植茶树110亩,有雾浴翠尖、白茶、黄金芽三个品种,现在采茶工这两天是30多个人,高峰的时候有50多人,都是附近的村民,每天可采摘鲜茶200——300斤。”农场负责人李结华说。
近年来,长岭镇积极培育发展特色产业,通过大抓整合、做大基地、结合现代化制茶工艺,积极打造“一村一品”特色,逐步推动茶叶产业高质量发展。截至目前,全镇共种植茶叶500多亩,年产值300余万元。(通讯员 檀春红)
来源:望江新闻网