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主题: 霍辉检查督导包保单位食品安全工作

  • 城事小编:青云
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  • 发表于:2023/2/28 9:00:49
  • 来自:安徽
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2月25日,县委书记霍辉到食品安全“包保”单位检查督导食品安全工作,进一步推动食品安全“两个责任”落实落细,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。县市场监管局主要负责同志陪同。



霍辉首先来到望江二中食堂,深入餐厅、后厨操作间、食品贮存仓库等区域查看食品安全卫生情况,通过实地检查、现场询问、翻阅台账等方式,详细了解学生食堂的食品原材料采购、储藏、加工等工序流程,聚焦校园食品安全问题,对推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实提出具体意见和要求。霍辉指出,学校食品安全事关师生身体健康和生命安全,涉及千家万户,是落实好食品安全“两个责任”工作中的重中之重,要进一步提高政治站位,高度重视校园食品安全的相关问题,针对食品安全问题要查缺补漏,坚决保障食堂食品安全。霍辉强调,要严格落实学校食堂的食品采购、贮存、加工、制作等环节的相关制度要求,严格规范管理,从严从实抓好校园食品安全工作,将食品安全工作做细、做实、做好,牢牢守住校园食品安全防线。有关部门要加强对校园食品安全的督导工作,进一步完善校园食品安全管理体系,不断提升食品安全意识,全面消除食品安全隐患,确保学校食堂的食品安全、卫生、有营养,让学生安心、让家长放心、让社会满意。



随后,霍辉前往联河集团实地督查食品安全,详细了解企业生产经营状况,听取企业落实食品安全主体责任汇报,查阅检验检测台账,察看产品生产流程,了解企业在产品源头把控、生产流程管理等方面的具体做法,并就如何持续巩固企业食品安全工作成果与负责人进行深入交流。霍辉要求,各级领导要严格落实包保责任,以“时时放心不下”的责任感和使命感,毫不放松抓好食品安全各项工作,全力守护人民群众“舌尖上的安全”;各相关职能部门要严格落实监管责任,采取日常督查、抽查检查等方式,切实加强对各食品生产经营单位的监督和指导,为食品安全保驾护航;企业要严格落实主体责任,始终把食品安全放在首位,严把产品源头关、技术关、质量关,确保各个环节不出问题,为广大消费者提供优质放心食品。(全媒体记者王翔、通讯员苏双节)


来源:望江新闻网

  
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