主题: 中国生态魅力乡：凉泉探访觅精华

安徽省望江县凉泉乡位于望江腹地，盛产淡水鱼虾蟹鳖的泊湖、岚杆湖、武昌湖镶嵌其两侧，古今历史传奇故事地之明太祖朱元璋皇封名山——太阳山、唐朝一代诗仙李白驻足留连的太白读书堂、纪念唐朝一代明相狄仁杰的千年古庙梁国寺，近代陈赓将军指挥渡江战役的指挥部——陈氏宗祠等众多历史景点坐落其中。

境内可谓山清水秀，地盛物丰，乃寻梦乡愁“鱼米之乡”。全乡共辖10个行政村，总区域面积138.52平方千米，人口4.7万人凉泉乡区位优势，交通便捷，东距长江华阳码头18公里，西至合九铁路40公里，直达合界高速公路仅28公里的211省道穿境而过。驱车至安庆和九江机场只需1小时的路程。济广高速公路穿境而过，望江长江大桥入口与之相邻。

帝王将相故事多

别看凉泉乡地处乡野，但历史上确是帝王将相虎踞龙盘的风水宝地。这里留下了许多帝王将相的传奇故事。

相传明太祖朱元璋与陈友谅开战，数次攻战损兵折将，便暂时退兵于凉泉休整。因打了败仗，将士土气低落，影响了兵源补充，朱元璋为此特别烦恼，日夜坐卧不安。一日清晨，朱元璋刚散步到值雪山下，勿见本地成千上万父老手持刀叉锄头，围向面前，父老乡亲们纷纷表示要拥戴朱元璋打败陈友谅。朱元璋被眼前情景感动，时正好太阳升至值雪山山顶射向人群，朱元璋激动地对天高呼，如我朱元璋在父老乡亲协助下打败陈友谅，此山将改名太阳山。后朱元璋果真打败陈友谅。此山从始改名太阳山。

唐代诗仙李白，一生喜好游览名山胜迹。

一日曾到望江境内览游太阳山。刚巧李白游览那日天降大雪，四野银妆素裹。由于离开不便，李白只好借住在太阳山下的一户农家，夜与主人围炉而坐，远眺山川观赏雪景，饮酒吟诗。

后来，当地的人民为纪念和缅怀诗圣李白，便在李白游历饮酒吟诗的地方，盖起一座“太白书堂”，并将其作为书塾学堂”，专供太阳山一带的农家小孩读书。

凉泉乡境内有座千年古庙一一梁国寺，据传，唐朝一代名相梁国公狄仁杰，当年巡察凉泉，时值凉泉旱灾，心急如焚的狄仁杰立即书写奏章，800里快马加急奏报朝庭，因朝庭下拔救灾粮款及时，使凉泉乡及周边民众得到了解救。后凉泉乡人民为感恩狄仁杰救民于水火的恩德，便修建了梁国寺纪念狄仁杰。

大军渡江战役中，中国人民解放军二野四、五兵团进驻望江，四兵团司令员陈赓、十五军军长秦基伟率部驻至凉泉陈家祠堂，十五军召开全军干部会议，研究部署渡江作战实施计划。

在二野司令部的统一号令下，二野四、五兵团从长江望江段横渡长江，全面夺取了渡江战役的胜利。

凉泉古今故事多，还有待我们去深入挖掘……

粮棉作物丰产地

凉泉乡有着68329万亩耕地，全国优质棉种植面积40000亩，优质经果林4000亩。湖、堰、河、塘水面2.8403万亩。拥有古耕源生态农业发展有限公司、龙鑫生态种养专业合作社等农业合作社57个，家庭农场16个。

凉泉乡自古便是水稻、黄豆、芝麻等农作物的主产地，这里因土壤好，出产的大米粒大圆润，古时曾是贡米之乡。新中国成立后更是上交国家粮库的粮食主产地。而此地所产糯米，因粘性强，是逢年过节糕点汤圆粽粑的主源料。

有着“白云之乡”美称的凉泉乡每到棉花收获季节，田野白花花棉花一眼望不到边。

谈起种植棉花，凉泉乡一位种植户介绍：“在农作物里，棉花的生产周期比其他农作物长，每年2月下种到11月收禾。需要投入大量精力。而且棉花需要多次施肥、打药。从种子、农药到化肥、除草，每亩农资成本花费较大，所幸政府对此有补贴。

凉泉乡过去出产的棉花，都是周边省县客商收购用于手工打棉被，做棉袄，纺纱制土棉布。

随着科技的大发展，凉泉乡现在出产的棉花，进入纺织服装企业高科技机械生产加工，制成各种高档棉纺织品出口创外汇。

而凉泉种植的黄豆芝麻更是加工食品、食用油类的绿色源料。

特色资源陶土矿

凉泉乡太阳山下蕴藏着丰富的陶土、优质深灰色粘土和石灰石等矿产资源，还有多处优质矿泉水，现已勘察估算出，建筑陶瓷砂、页岩矿石334二级资源量6240万吨，可适应于发展建筑陶瓷和制砖业。正因矿产资源丰富，凉泉乡是历史上曾以砖瓦窑业发达和烧制砖瓦能工巧匠多而被外界誉为“砖瓦之乡”。

据悉，凉泉乡生产的陶土砖瓦产品，因不断优化及传统技艺不断升级，其陶土砖瓦通常采用优质粘土甚至紫砂陶土进行高温烧制，以天然粘土为主要成分，用石英、长石等为骨料，经过烧结后形成的土建砌墙砖瓦。吸水率较高。凉泉乡的陶土砖瓦，因而成为了周边邻县高楼大厦的主建材。

淡水湖鲜销省外

凉泉乡与泊湖、岚杆湖、武昌湖相连，是淡水湖鲜鱼虾蟹鳖的盛产之地。

湖中鱼类以青、草、鲢、鳙、鲤、鳊为主，个体大，5～10公斤以上的大鱼很常见。

近年来，凉泉乡拥有水产养殖大户26个，这些养殖部门近年来进行了科学技术滤合性和杂食性鱼类的放养，并实行严格管理。在辖区湖内按湖岸线划段，分段包干负责，渔场专职人员治理，稳定和有效地维护了湖内渔业生产秩序。

凉泉乡湖内水域不仅盛产各种鱼类，而且还是虾、蟹、鳖、银鱼等水产品的盛产地。同时又是白天鹅、大鹰、野鸭等等水禽栖息的理想场所。因沿湖没有工业污染，凉泉乡段水域是长江中下游生态环境较好的湖泊。其水域盛产的大闸蟹以其“体大、黄满、脐白、壳青”畅销省外。

西瓜瓜壳成贡菜

在凉泉乡曾经有两道民间腌菜，相传竟是明朝的贡菜，可惜腌制西瓜壳这道菜已于2000年代后慢慢在民间消失了。

相传，明太祖朱元璋与陈友谅交战于长江，兵败至凉泉休整，期间，朱元璋由于焦虑疲惫而不思茶饭，手下众将心痛，纷纷想方设法找人制作美味佳肴。怎奈朱元璋不肯下咽。因朱元璋时爱护人民，因而深得凉泉乡人民拥戴，有一七旬老妇因家境贫寒，常得朱元璋救助。当她知悉朱元璋因兵败不思茶饭后很是心疼。她便在家里烧火煮好米饭，由于沒有好的下饭菜，她便从烧制的陶土坛内捞出腌制的芝麻叶糟及西瓜壳，待清洗切好后，用菜子油在锅内炒好。待老妇人送至军营，朱元璋原本急得没有食欲，见七旬高龄老人送饭上门，倍受感动，忙谢过老人，接过饭菜刚往嘴里扒了一口，万没想到腌制芝麻叶糟很是下口，特别是那腌制西瓜壳闻而微臭吃而香脆可口。竟是一道难得的舌尖上的好菜。

放下碗筷的朱元璋顿时高兴，随口而出：“芝麻叶子步步高，消灭友谅脑瓜壳”。平定陈友谅后，朱元璋南京创建大明朝，下旨凉泉芝麻叶糟菜及腌制西瓜壳为朝庭贡菜。

在凉泉乡境内，过去农家大都在棉花地块上套种西瓜，待到瓜熟，畈野干农活口干舌燥时便采摘西瓜解渴。而瓜壳带回家可凉拌、加辣椒清炒，或腌制成舌尖上的美味佳肴。

旅游投资休闲地

凉泉乡党委书记刘秀芳介绍说：凉泉乡境内湖泊、名胜古迹，休闲山庄、采摘果园、农家乐众多。境内野生动植物资源丰富，有野鸭、大雁、山鸡、啄木鸟、喜鹊、鹭鸶等鸟类，还有蛙、甲鱼、野猪、麂等动物。特色餐饮有大闸蟹、土鸡、优质野生鱼类、土虾子、各种野菜等。果园内有优质板栗、桃、梨、柿、桔等。来望江凉泉观光休闲的游客可以自己参与垂钓，观看民俗表演，还可以看到原汁原味的黄梅戏表演和龙狮表演，并可到农户家中吃农家饭、干农家活、享农家乐。

凉泉乡境内交通四通八迖，具有自然环境风光美的优势，是特色休闲旅游的好去处，目前该乡已建成了旅游接待中心，垂钓中心和多个经果采摘点，游客可在旅游区体验农村生活，湖面泛舟，观赏表演，参观农俗活动。

来源：中国网县域经济、网络综合 等

文章作者：青梅