主题: 杀年猪灌香肠望江城乡都在忙

望江人滴奶奶们有时间

都在打理着不多的农事和家务事

盘算着为这漫长的严冬准备点什么？

筹划着过年为儿子和姑娘带滴东西回去！

这几天望江天气好了

大街小巷的大妈们又忙起来了

过年倒计时，美味的倒计时！

腊肉灌肠齐齐武装上阵

一眼望过去，栏杆上将是肉花花的一片

腊味十足！

腊肉不穿衣服是腊肉

穿了衣服就是灌肠

腊肉肥瘦相间，吃后唇齿留香！

灌肠边切边流油，边往嘴里塞...

腊肉灌肠一定要趁热吃，越吃越香，欲罢不能。

小时候，灌肠是过年的味道

长大后，灌肠是家乡的味道

灌肠灌好后，每天就盼望着过年

看这娴熟的手法，肯定是灌灌肠的高手！

吸收了日月精华，风餐雨露的灌肠！

才是一条合格的灌肠

如果你从这肉肠林路过

你会不会忍不住想顺一条走？

毕竟一个家一个味道

总有你们有吃过的灌肠！

作为一只成熟的灌肠

即使是和简单的米饭一起蒸煮

也能非常不做作的好吃

色、香、味俱全！

腊味飘香，年要到了

冒着热气的香肠，越嚼越香！

有腊肠，我可以吃两碗白米饭！

外面的望江人，回家时间快了！

再说腊鱼，吸收了天地精华！

选择草鱼、鲤鱼最好，花白鲢也不错。

从鱼背部剖杀、洗净，再撒上盐腌制。

待水分干后，放在太阳光里晒。

没有太阳时放至阴凉通风处晾着。

流着口水 回忆着味道

好山好水好腊肉

想爸想妈想回家

有一种爱叫做

“妈，我想吃腊肉灌肠了！”

腊味，现在更是一种家的味道！