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主题: 望江农家秋晒

  • 小艺
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  • 阅读:32166
  • 回复:8
  • 发表于:2017/11/14 8:35:48
  • 来自:安徽
  1. 楼主
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玉米,望江称作“六谷包”,长辈教育小孩常用“不要吃着五谷想六谷”,意思是做人要懂得知足,从另个侧面也证明了“六谷包”在望江农村老一辈心中的美味。


花生,它不仅是望江家家必备的年货,也是结婚喜事中重要的陪嫁物品。


芝麻,芝麻加糖稀切成“芝麻糖”,在望江也是一种传统食品,深受小朋友的喜爱。


棉花,就不用介绍了,望江各乡镇都有种植。


绿豆,在望江种植规模较小,一般用它来熬制成粥,过去农村里绿豆粥是有钱人家才能享用的,一般人家舍不得吃,拿到集市上去卖了。


干扁豆,这东西产量高,又不太值钱,又舍不得扔掉,就把它晒干,等来年烧肉吃。


萝卜,望江人用五香粉腌制它,美其名曰“萝卜角”,吃起来又香又脆,过去,安庆名牌“胡玉美”食品中就有“萝卜角”系列,可惜现在失传了。


黄豆,望江地区春节有“杀年猪、打豆腐”的习俗,黄豆就是用来打豆腐的,安庆黄梅戏《王小六打豆腐》说的就是这样的故事,炒着吃的不多见。黄豆也是望江重要的经济作物。


最后用安庆黄梅戏《天仙配》的一首唱词作为结束语,庄稼之人不得闲,面朝黄土背朝天,指望今年收成好,家家户户庆丰收!祝老百姓年年都有好收成好!也欢迎大家来望江做客!

  
  • 城事小编:雷哥
  • 发表于:2017/11/14 9:37:54
  • 来自:南非
  1. 沙发
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不由的想起了小时候晒玉米
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  • 骑着上帝环游世界
  • 发表于:2017/11/14 10:02:52
  • 来自:德国
  1. 板凳
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都是好东西哦
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  • 小满
  • 发表于:2017/11/14 10:04:07
  • 来自:比利时
  1. 3楼
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小时候家里穷,这些东西都是美味
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  • 你演累了么
  • 发表于:2017/11/14 10:25:07
  • 来自:美国
  1. 4楼
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嘴馋了
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  • 活动小编:暖暖
  • 发表于:2017/11/14 10:25:07
  • 来自:美国
  1. 5楼
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儿时的记忆
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  • 自欺欺人
  • 发表于:2017/11/14 10:28:11
  • 来自:运营商级NAT
  1. 6楼
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只在过年过节,偶尔能吃到嘴
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  • 天道酬勤
  • 发表于:2017/11/15 8:16:07
  • 来自:安徽
  1. 7楼
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都是好东西哦
天道酬勤
  • 狮吼
  • 发表于:2017/11/15 22:27:32
  • 来自:安徽
  1. 8楼
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现在稀少
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